کالری کلوچه کنجدی چقدر است ؟
در این مطلب با کالری کلوچه کنجدی آشنا خواهید شد. همچنین طرز تهیه این کلوچه خوشمزه را نیز ارائه خواهیم داد.
به گزارش سبک ایده آل،کلوچه کنجدی یک خوراکی شیرین و مغذی برای شما و فرزندانتان محسوب می شود که همراه با انواع و اقسام نوشیدنی های سرد و گرم سرو می شود.
این شیرینی از دیرباز مورد توجه مردم سطح جهان است که شیرینی سالمی را تشکیل می دهد.
کالری و ارزش غذایی کلوچه کنجدی
ارزش غذایی کلوچه کنجدی:
- 55.9g کربوهیدرات
- 7.1g پروتئین
- 7.2g چربی
- 1.9g فیبر
فعالیت های لازم برای سوزاندن کالری کلوچه کنجدی
برای سوزاندن کالری کلوچه کنجدی لازم است فعالیت های زیر را انجام دهید:
- 53 دقیقه دوچرخه
- 40 دقیقه دویدن
- 107 دقیقه پیاده روی
- 92 دقیقه نظافت
طرز تهیه کلوچه کنجدی
مواد لازم:
- آرد سفید ۳۳۰ گرم
- پودر شکر ۱۴۵ گرم
- تخم مرغ ۲ عدد
- روغن مایع ۱۰۰ گرم
- بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
- وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
- پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری
- نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
- ماست ۷۳ گرم
- کنجد ۱۰۰ گرم
طرز تهیه کلوچه کنجدی:
ابتدا یک کاسه متوسط بر می داریم و تخم مرغ و پودر شکر را با هم، به مدت حدودا ۵ دقیقه با همزن هم می زنیم. پس از اینکه تخم مرغ و شکر بافت پفکی پیدا کرد، روغن مایع را اضافه کرده و کمی هم می زنیم.
حالا در یک ظرف جداگانه بیکینگ پودر را با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر می کنیم تا پف کند. بعد با ترکیب تخم مرغ مخلوط می کنیم. بعد از آن آرد، نمک، وانیل و پودر هل را سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط می کنیم.
خمیر را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشد. تقریبا مثل غلظت حلوا.
در این مرحله باید خمیر را به مدت نیم ساعت در ظرف دربسته داخل فریزر قرار دهیم.
خمیری که از فریزر که بیرون آوردیم با دست چرب به اندازه یک گردو بزرگ برداشته و گردمی کنیم و بین دو کف دست کمی فشار می دهیم تا به شکل بیضی در بیاید. این کار را تا جایی تکرار می کنیم که خمیر تمام شود.
پس از اینکه همه خمیر را به صپرت گرد و بیضی فرم دادیم، آن ها را در کنجد می غلتانیم و داخل سینی فر قرار می دهیم. سپس اجازه می دهیم تا کلوچه ها در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا بپزند.