روش تشخیص زردچوبه اصلی از تقلبی+فیلم

زردچوبه را می‌توان در کنار نمک و فلفل، یکی از مهمترین ادویه‌های آشپزی در ایران دانست. در بسیاری از غذاهای اصیل ایرانی این ادویه خوش‌رنگ، کاربرد دارد. یکی از دغدغه‌های آشپزی، تهیه مواد اولیه اصل و باکیفیت است. تهیه زردچوبه اصل و با‌کیفیت هم از این قاعده مستثنی نیست.