آشپزی
طرز تهیه گل کلم شور خوشمزه در ظرف سه روز
شور مخلوط یکی از مخلفات خوشمزه و محبوب پاییزی است که پایه اصلی آن گل کلم و آب و نمک است. در این مطلب با آموزش شور مخلوط خانگی با ما همراه باشید.
به گزارش سبک ایده آل، ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. با فرا رسیدن فصل پاییز و فراوان شدن گل کلم بازار تهیه انواع ترشی‌ها رونق می‌گیرد؛ زیرا گل کلم پایه اصلی بسیاری از ترشی‌های خوشمزه است.
می‌توان گفت شور و ترشی یکی از بهترین مخلفات همراه غذا در فصل پاییز و زمستان است.