طرز تهیه چیز کیک نارگیل خوشمزه+فیلم
چیز کیک نارگیل یکی از زیباترین و خوشمزه ترین چیز‌کیک‌های جهان است. اگر شما هم انواع دسر را دوست دارید پس حتما این چیز کیک را امتحان کنید.
به گزارش سبک ایده‌آل؛ چیز کیک نارگیل هم بافت لطیفی دارد و هم شیرینی اندازه و ملایم آن دل شما را نمی‌زند.
موادلازم برای تهیه چیز کیک نارگیل:
بیسکوییت پتی بور وانیلی ۱/۵ بسته
کره آب شده ۱۰۰ گرم
خامه قنادی فرم گرفته ۲۵۰ گرم
ماسکار پونه با لبنه ۲۵۰ گره
خامه قنادی فرم گرفته ۲۵۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا لبنه ۲۵۰ گرم
شکلات سفید آب شده ۵۰ گرم
پودر نارگیل ۲ قاشق غ خوری
شیر نارگیل نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۲/۵ قاشق غ خوری
آب سرد ۱/۳ پیمانه
رینگ ۲۰ سانتی
لایه کراست
ابتدا بیسکوییت پتی بور و پودر کنید و به آن کره آب شده اضافه کنید و هم بزنید و در کف قالب یا رینگ بریزید و با قاشق یا گوشت کوب مواد کراست یا یک دست کنید.
لایه پنیری
ابتدا خامه قنادی رو فرم بدهید و پنیر ماسکارپونه را به آن اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شود. به ترکیب خامه و پنیر شکلات سفید آب شده و پودر نارگیل و شیر نارگیل را اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید تا مایع لطیفی به دست بیاد.
در آخر پودر ژلاتین و که با آب سرد ترکیب کنید و روی بخار کتری بن ماری کنید و به مایع چیز کیک اضافه کنید و با همزن بزنید و بریزید روی لایه کراست برزید و اجازه بدهید به مدت ۴/۵ ساعت داخل يخچال بماند.
برای تزیین به دلخواه می‌توانید از خامه قنادی،شکلات نارگیل نعنا و پودر نارگیل استفاده کنید.