
به گزارش سبک ایدهآل، برای تهیه این غذا به ۲۰۰ گرم سینه مرغ چرخشده نیاز دارید. مرغ را با آویشن، پاپریکا، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و پیاز مخلوط کرده و در ترکیب شیر و روغن زیتون بخوابانید. پس از نیم ساعت استراحت در یخچال، آن را روی کاغذ نسوز پهن کنید و سس پستو، پنیر موزارلا، فلفل دلمهای قرمز، پیاز کاراملی و کلم بروکلی آبپز را اضافه کنید. برای لطافت بیشتر، سطح آن را با روغن زیتون و فلفل آسیابشده چرب کرده و با آرد سوخاری بپوشانید. در نهایت، آن را به مدت ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزید.
طرز تهیه سس پستو
مواد لازم برای این سس شامل ریحان تازه، سیر، پنیر پارمزان، مغز پسته (یا بادام/گردو)، روغن زیتون، نمک، فلفل و آبلیمو است. همه مواد را در مخلوطکن یا هاون کاملاً له کنید تا به بافت نرم و یکنواخت برسد.
این غذا ترکیبی از طعمهای فوقالعاده است که حس تازگی پستو را با لطافت مرغ و عطر پیتزا ترکیب میکند. امتحان کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید!