طرز تهیه کیک خیس/لذیذترین کیکی که میتوانید تجربه کنید
کیک خیس یک دسر خوشمزه و محبوب است. این کیک به خاطر بافت آبدار و مرطوبش شناخته شده است که اغلب از افزودن شیره های شیرین به کیک پخته شده ناشی می‌شود.
به گزارش سبک ایده آل، کیک خیس یک دسر خوشمزه و محبوب است. این کیک به خاطر بافت آبدار و مرطوبش شناخته شده است که اغلب از افزودن شیره های شیرین به کیک پخته شده ناشی می‌شود. بسته به دستور پخت، این شیره ها می‌توانند شامل شیر مخلوط با شکر، شیر عسلی، شیر نارگیل، یا حتی شیره های معطر با اسانس‌های مختلف مانند وانیل یا دارچین باشند. کیک خیس معمولاً سرشار از طعم است و می‌تواند به عنوان دسری خاص در مهمانی ها و جشن ها سرو شود.
* مناسب برای: ۸ نفر
* درجه سختی: آسان
| زمان آماده سازی | زمان پخت | کل زمان |
|---|---|---|
| 20 دقیقه | ۴0 دقیقه | ۱ ساعت |
مواد لازم
مواد لازم برای پخت کیک خیس به شرح زیر می باشد:
تخم مرغ درشت: 4 عدد
شکر: 200 گرم (یک پیمانه)
باترمیلک: 240 میلی لیتر (یک پیمانه)
روغن مایع مخصوص پخت و پز: 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه)
وانیل: نصف قاشق چایخوری
شکلات ذوب شده کارات سکه ای: 90 گرم (یک دوم پیمانه)
بکینگ پودر: دو قاشق چایخوری
جوش شیرین: دو قاشق چایخوری سر خالی
نمک: یک هشتم قاشق چایخوری
پودر کاکائو ترک اصل: 33 گرم (یک سوم پیمانه)
آرد: 250 گرم (2 پیمانه)
پودر کاپوچینو خارجی: یک بسته
آب جوش: یک سوم پیمانه