طرز تهیه شیرینی کشمشی خوشمزه+فیلم
شیرینی کشمشی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌هایی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید و از خوردن آن همراه چای لذت ببرید.
به گزارش سبک ایده‌آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه شیرینی کشمشی خوشمزه را ببینید.
نواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی:
تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۲۰۰ گرم
آرد ۲۳۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
وانيل نصف قاشق چای خوری
کشمش ۱۰۰ گرم
مواد را در دمای محیط قرار بدهید.
کره روغن مایع و پودر قند را با همزن هم بزنید تا یکدست شود بعد تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. حالا کشمش‌ها را اضافه و مخلوط کنید آرد را و دو مرتبه الک کنید. آرد را کم کم به مواد داخل کاسه اضافه کنید و هم بزنید. کف سینی فر یک ورق روغنی پهن کنید مایه شیرینی را داخل قیف بریزید و به اندازه یک گردو روی کاغذ روغنی بریزید اگر می‌خواهید روی شیرینی ترک بخورد پودر قند بپاشید. شیرینی‌ها را با فاصله از هم روی سینی فر بریزید چون بعد از ریختن روی سینی فر باز می‌شوند و جای بیشتری نیاز دارند. سینی فر را به مدت 10 دقیقه داخل فر بگذارید تا شیرینی ها پخته شوند اما اگه می‌خواهید شیرینی شما خشک و ترد و شکننده باشند مدت 20 تا 25 دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از اینکه شیرینی ها آماده شدن صبر کنید که کمی خنک شوند بعد از روی کاغذ روغنی آروم جدا کنید و داخل ظرف بچینید.