طرز تهیه شیرینی ترد و خوشمزه مخصوص عید+ فیلم

به گزارش سبک ایده‌آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه شیرینی ترد و خوشمزه مخصوص عید را مشاهده کنید.

(توجه ۱ لیوان ۲۰۰ میلی لیتر، ۱ استکان ۱۵۰ میلی لیتر) برای پیمانه از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید.

مواد لازم:

۲۵۰ گرم مارگارین یا کره در دمای محیط

۱ لیوان پودر شکر

۱ استکان روغن مایع (کمی کمتر از نصف لیوان )

۱ عدد تخم مرغ

۶ قاشق غذاخوری پودر نشاسته گندم یا ذرت

نصف بسته بیکینگ پودر ( ۱ و نیم قاشق چایخوری )

۱ بسته وانیل ۵ گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی

به میزان لازم آرد آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاورید.

برای تزیین

شکلات ذوب شده

فندق ، پسته ، نارگیل

طرز تهیه شیرینی ترد و خوشمزه مخصوص عید:

همه مواد به جز آرد را با هم مخلوط کنید. آرد را کنترل شده اضافه کرده و تا خمیر نرمی بدست بیاید. خمیر را ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید می‌توانید بدون استراحت هم استفاده کنید. خمیر را ما بین دو کاغذ روغنی یا سلفون با وردنه باز کنید و طبق ویدئو با هر کاتری که دوست دارید کاتر بزنید. یا از ماسوره دلخواه استفاده کنید. در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده بچینید. به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه از پیش گرم شده بپزید. با شکلات را ذوب شده و مغزیجات تزیین کنید.