طرز تهیه بورانی هویج و اسفناج خوشمزه + فیلم

به گزارش سبک ایده‌آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه بورانی هویج و اسفناج خوشمزه را مشاهده کنید.

مواد لازم:

یک بسته اسفناج

دوعدد هویج رنده شده

دو قاشق غذا خوری روغن زيتون

پنج قاشق غذا خوری ماست

دوحبه سیر

نمک و فلفل

برای روی بوران :

۴ عدد گردو خرد شده

دو قاشق غذا خوری روغن زیتون

پرک فلفل یا فلفل قرمز

طرز تهیه بورانی هویج و اسفناج:

هویج ها را خرد کنید و تفت بدهید تا سبک شوند بعد اسفناج‌های خرد شده را اضافه کنید. نمک و فلفل بریزید اجازه بدهید تا آب آن کشیده شود. بعد از اینکه مواد سرد شد سیر را اضافه کنید و به همراه ماست که برای روی بورانی هم روغن و گردو و فلفل را کمی تفت بدهید.