آشپزی
طرز تهیه کوفته مرغ و آلبالو خوشمزه و متفاوت + فیلم
اگر شما هم می‌خواهید یه غذای متفاوت و خوشمزه تهیه کنید پس این کوفته مرغ و آلبالو را برای خود تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
به گزارش سبک ایده‌آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه کوفته مرغ و آلبالو خوشمزه و متفاوت را مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ و آلبالو:
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
نان تست ۲ عدد
جعفری ۱۵ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
ادویه
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
پرک فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق مرباخوری
دارچین ۱/۳ قاشق مرباخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
سس
البالو رسمی نیم کیلو
زرشک ۱ پیمانه
استاک گوشت یا اب ۱/۲ پیمانه
پیاز ۱ عدد
ادویه
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
پرک فلفل قرمز ۱/۳ قاشق مرباخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
گوشت قبل از چرخ شدن حتما نیمه منجمد یا سرد سرد کنید بهتر است قبل از پخت هم نیم ساعت در فریزر باشد.
مدت زمان پخت در سس نیم ساعت گوشت را زمانی که سس کاملا به جوش آمده اضافه کنید.