بیماری هادسته‌بندی نشدهفرهنگیگوناگون

در کدام کشور خوردن موش امری معمول است؟

در برخی نواحی کره شمالی، خوردن موش رایج است؛ این حیوانات اغلب از مزارع شکار می‌شوند و طعمی شبیه به مرغ دارند.

به گزارش سبک ایده‌آل، در بسیاری از نقاط جهان، نوع تغذیه و مواد غذایی مصرفی مردم با آنچه در فرهنگ‌های دیگر رایج است، تفاوت دارد. یکی از عجیب‌ترین نمونه‌ها را می‌توان در کره شمالی مشاهده کرد؛ جایی که در برخی روستاها خوردن  موش به‌عنوان یک منبع غذایی رایج مصرف می‌شود.

موش
موش

در مناطق روستایی این کشور، دسترسی به مواد غذایی محدود است و مردم ناچارند از منابع در دسترس برای تغذیه استفاده کنند. برخلاف تصورات رایج، این موش‌ها با موش‌های شهری که اغلب ناقل بیماری هستند تفاوت دارند و از نظر بهداشتی شرایط بهتری دارند.

گوشت این نوع موش‌ها بافتی سفت دارد و از نظر طعم به گوشت مرغ شباهت دارد. برخی از افرادی که این غذا را امتحان کرده‌اند، آن را به‌عنوان منبع پروتئینی مقرون‌به‌صرفه و در عین حال مغذی توصیف می‌کنند. این نوع تغذیه اگرچه در نگاه بسیاری عجیب به‌نظر می‌رسد، اما برای ساکنان این مناطق راهکاری برای مقابله با کمبود منابع غذایی است.
>در فرهنگ غذایی بسیاری از کشورهای آسیایی، مصرف حیواناتی که در دیگر نقاط جهان غیرمعمول تلقی می‌شوند، سابقه‌ای طولانی دارد. در حالی که برخی آن را ناپذیرفتنی می‌دانند، برای گروهی دیگر روشی است برای بقا و استفاده از آنچه در طبیعت یافت می‌شود. در هر صورت، شناخت این تفاوت‌ها به ما کمک می‌کند درک بهتری از چالش‌های جهانی تغذیه داشته باشیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا