مواد غذایی که نباید داخل یخچال گذاشته شوند
بسیاری از ما تصور میکنیم برای تازه نگهداشتن هرچیزی باید آن را در یخچال نگهداری کنیم، ولی این قانون در خصوص تمام مواد خوراکی صدق نمیکند.
به گزارش سبک ایده آل، هوای سرد و رطوبت یخچال ممکن است روی بعضی از مواد غذایی اثر نامطلوبی بگذارد.
سیبزمینی: یخچال میتواند باعث تبدیل نشاسته به قند شود و طعم آن را تغییر دهد. بهتر است در جای خنک و خشک نگهداری شود.
پیاز: پیاز باید در جای خشک و خنک و خارج از یخچال نگهداری شود تا عطر و طعم خود را حفظ کند.
سیر: سیر نیز باید در مکانی خشک و خنک نگهداری شود تا از جوانه زدن و تغییر طعم آن جلوگیری شود.
گوجهفرنگی: گوجهفرنگی در دمای پایین یخچال میتواند طعم و بافت خود را از دست دهد. بهتر است در دمای اتاق نگهداری شود.
کدو سبز و بادمجان: این سبزیجات به دمای پایین حساس هستند و بهتر است در جای خنک و خشک نگهداری شوند.
میوههای نارس: میوههای نارس مانند موز و آووکادو بهتر است در دمای اتاق رسیده و سپس در یخچال نگهداری شوند.
نان: نان میتواند در یخچال خشک و سفت شود. بهتر است در دمای اتاق یا در فریزر نگهداری شود.