ماست و خیار با نعنا: شامی سبک برای خوابی آرام و معده‌ای خنک
ترکیب ماست ساده، خیار رنده‌شده و نعنا خشک، شامی سبک و خنک‌کننده است که به بهبود خواب و هضم غذا کمک می‌کند.
به گزارش سبک ایده‌آل، ماست و خیار با نعنا یکی از ساده‌ترین و در عین حال مفیدترین ترکیبات برای وعده شام محسوب می‌شود. این غذای سبک نه تنها در گرمای تابستان بدن را خنک می‌کند، بلکه به دلیل خواص آرامش‌بخش، خوابی راحت را نیز به همراه دارد.
مواد لازم برای شامی ۲ نفره:
ماست ساده: ۲ لیوان
خیار متوسط: ۱ عدد (رنده‌شده یا خردشده)
نعنا خشک: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: به مقدار لازم
گل‌پر (اختیاری): کمی برای طعم‌دهی
طرز تهیه شامی ۲ نفره :
۱. ابتدا خیارها را پوست بگیرید و رنده کنید. می‌توانید آن را به صورت نگینی هم خرد کنید.
۲. ماست را در یک کاسه مناسب بریزید و با نمک مخلوط کنید.
۳. خیار رنده‌شده و نعنا خشک را به ماست اضافه کنید.
۴. در صورت تمایل، کمی گل‌پر به آن بیفزایید تا طعم بهتری پیدا کند.
۵. مواد را خوب هم بزنید و قبل از سرو، حداقل ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
فواید این ترکیب:
✅ خواب بهتر: ماست حاوی تریپتوفان است که به تولید ملاتونین (هورمون خواب) کمک می‌کند.
✅ هضم آسان: خیار و نعنا هر دو به هضم غذا کمک کرده و از نفخ معده جلوگیری می‌کنند.
✅ خنک‌کننده بدن: این ترکیب در فصل گرما، حرارت بدن را کاهش می‌دهد.
✅ منبع پروتئین سبک: ماست پروتئین مورد نیاز بدن را بدون سنگین کردن معده تأمین می‌کند.
نکات طلایی:
🔹 برای طعم متفاوت، می‌توانید کمی سیر رنده‌شده یا آبلیمو نیز اضافه کنید.
🔹 اگر ماست را با کمی آب رقیق کنید، تبدیل به دوغ خیار خانگی می‌شود.
🔹 این غذا به‌عنوان یک عصرانه سبک یا پیش‌غذا نیز مناسب است.
