آشپزیسلامت

پای نرم و خوش‌عطر با دو طعم ویژه برای عصرانه‌ای متفاوت

این پای خانگی با خمیر نرم، گردوی خردشده و پوره زردآلو معطر، گزینه‌ای عالی برای لحظات دل‌چسب چای‌نوشی است.

به گزارش سبک ایده‌آل، اگر به دنبال یک دسر خانگی خوش‌طعم و خوش‌بو هستید، این پای نرم و معطر با دو طعم متفاوت را حتما امتحان کنید. برای تهیه خمیر، ابتدا تخم‌مرغ، شکر، خامه‌ترش و کره نرم‌شده را با هم مخلوط کنید. سپس شکر وانیلی، آرد، بکینگ‌پودر و نمک را اضافه کنید و همه مواد را خوب ورز دهید تا خمیر نرم و غیرچسبنده‌ای به دست آید. بعد، خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید.

در مرحله بعد، برگه‌های زردآلو را روی حرارت ملایم می‌پزید و با دو قاشق عسل پوره می‌کنید تا لایه اول مواد میانی آماده شود. برای لایه دوم، گردوی خردشده را با شکر مخلوط می‌کنید. حالا خمیر را لایه‌لایه باز می‌کنید و مواد میانی را بین لایه‌ها قرار می‌دهید.

برای اینکه پای ظاهر زیباتری داشته باشد و طعم بهتری بدهد، روی آن ترکیب زرده تخم‌مرغ و شیر را می‌مالید و با چنگال طرح‌های دلخواه می‌زنید. سپس پای را در فر گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه می‌پزید تا رنگش طلایی شود.

این پای خانگی نرم و خوش‌عطر، همراه با طعم شیرین گردو و زردآلو، انتخاب ایده‌آلی برای عصرانه‌های خانوادگی و دورهمی‌های دوستانه است. عطر دلنشین پای فضای خانه را پر می‌کند و لحظات چای‌نوشی را خاطره‌انگیز می‌سازد.

با این دسر ساده و خوشمزه، می‌توانید مهمانی‌های خود را خاص‌تر و شیرین‌تر کنید و طعم تازه و دلچسبی به سفره‌هایتان بیاورید. همه اعضای خانواده از این ترکیب متفاوت و جذاب لذت خواهند برد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا