ویتامین‌هایی که مانع افزایش وزن می‌شوند
مصرف برخی ویتامین‌ها مانند امگا۳، ویتامین‌های B، کلسیم و روی می‌تواند به کنترل افزایش وزن و کاهش چربی بدن کمک کند.
به گزارش سبک ایده‌آل، ویتامین‌ها و مواد معدنی نقش مهمی در تنظیم متابولیسم بدن دارند. برخی از آن‌ها می‌توانند از چاقی جلوگیری کنند و به حفظ وزن سالم کمک نمایند.
امگا ۳: این اسید چرب مفید در ماهی‌های چرب مثل سالمون، ساردین و تن ماهی یافت می‌شود. تخم‌مرغ، گردو و دانه‌های کتان نیز سرشار از امگا ۳ هستند. این ماده سوخت‌وساز بدن را بهبود می‌دهد و چربی شکمی را کاهش می‌دهد.
روی: (زینک)روی به کنترل اشتها و تقویت عملکرد انسولین کمک می‌کند. برای تأمین آن، جگر، گوشت مرغ، تخم‌مرغ، لوبیا سبز و مغزها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
ویتامین‌های گروه B: این ویتامین‌ها به تجزیه چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها کمک می‌کنند. منابع خوب آن شامل زرده تخم‌مرغ، آووکادو، سیب‌زمینی، گوشت، سبزی‌های برگ‌تیره و ماهی قزل‌آلا است.
کلسیم: کلسیم فقط در لبنیات نیست. می‌توانید آن را از کلم، ماهی آزاد، ساردین، دانه چیا و کنجد نیز دریافت کنید. این ماده در تنظیم چربی بدن نقش دارد.
منیزیم: این ماده به سوخت‌وساز گلوکز کمک می‌کند. منابع آن شامل سیب‌زمینی، دانه‌ها، کلم بروکلی و لبنیات است.
آهن: آهن در گوشت، مرغ و ماهی به‌خوبی جذب می‌شود. منابع گیاهی آن مانند حبوبات، میوه‌های خشک و تخم کدو نیز مفیدند، ولی بهتر است همراه ویتامین C مصرف شوند تا جذب بیشتری داشته باشند.