به گزارش سبک ایده آل، تحقیقات گوناگون در سراسر دنیا ثابت کرده اند که اگرچه مصرف متعادل گوشت برای سلامتی بسیار مفید و حتی لازم است، اما مصرف زیاد گوشت و بالاخص گوشت قرمز موجب ایجاد بیماری های مختلف از جمله چاقی – فشار خون بالا – مشکلات قلبی عروقی – نقرس – پیری زودرس – اختلالات خواب – مشکلات دستگاه گوارش از جمله یبوست – و دیابت می‌شود.