مواد غذایی که نباید داخل یخچال بزاری+فیلم
برخی مواد غذایی به دلیل تغییر طعم، بافت یا کاهش ارزش غذایی نباید داخل یخچال نگهداری شوند.
به گزارش سبک ایده آل، برخی مواد غذایی به دلیل تغییر طعم، بافت یا کاهش ارزش غذایی نباید داخل یخچال نگهداری شوند. در ادامه مهم‌ترین این مواد را می‌بینید:
گوجه‌فرنگی: نگهداری گوجه‌فرنگی در یخچال باعث توقف روند رسیدن، تغییر طعم و بافت آن می‌شود.
سیب‌زمینی: سرما نشاسته سیب‌زمینی را به قند تبدیل می‌کند و طعم آن را شیرین می‌کند؛ همچنین ممکن است ترکیبات مضر ایجاد شود.
پیاز و سیر: این مواد در یخچال رطوبت می‌گیرند و زودتر خراب و کپک‌زده می‌شوند.
نان: نان در یخچال سریع بیات و خشک می‌شود.
خیار: رطوبت یخچال باعث نرم و پوسیده شدن خیار می‌شود.
روغن زیتون و روغن‌های دیگر: این روغن‌ها در یخچال سفت و کدر می‌شوند.
عسل: عسل در یخچال کریستالیزه و سفت می‌شود.
قهوه: قهوه رطوبت یخچال را جذب می‌کند و طعم آن تغییر می‌کند.
هندوانه و طالبی (تا قبل از برش): نگهداری این میوه‌ها در دمای اتاق ارزش غذایی آن‌ها را حفظ می‌کند.
سیب: سیب در دمای اتاق ماندگاری بهتری دارد.
کنسرو تن ماهی (باز نشده): نگهداری کنسرو بازنشده در یخچال باعث زنگ زدن قوطی می‌شود.
این مواد را بهتر است در محیطی خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید تا کیفیت و طعم آن‌ها حفظ شود.