تنها روش درست‌کردن رول مرغ که خانواده عاشقشش هستند!+ویدیو
رول مرغ با مغز پنیر، سبزیجات و ماست یونانی، همراه با سیب‌زمینی و سس مخصوص، یکی از کامل‌ترین و خوش‌طعم‌ترین وعده‌ها برای یک شام خانوادگی است.
به گزارش سبک ایده‌آل، این رول مرغ خوشمزه با ترکیب دلپذیر پنیر، ماست یونانی و سبزیجات، تنها یک غذا نیست، بلکه تجربه‌ای دلچسب از طعم‌های خانگی است که بارها و بارها تکرار خواهید کرد.
برای تهیه رول، ۷۰۰ گرم سینه مرغ را با ۵ گرم نمک و ۳ گرم فلفل سیاه مزه‌دار کنید. برای مغز داخل آن، از ۱۵۰ گرم پنیر موزارلا، یک عدد هویج رنده‌شده، ۱۵ گرم جعفری خردشده و ۱۵۰ گرم ماست یونانی استفاده کنید. مواد را در مرغ پیچیده و با ۱۵ میلی‌لیتر روغن گیاهی در تابه یا فر بپزید. روی رول‌ها را با ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا بپوشانید تا طلایی شوند.در کنار آن، ۶۰۰ گرم سیب‌زمینی را با ۳ گرم فلفل سیاه، ۵ گرم نمک، ۳ گرم پاپریکا، ۳۰ میلی‌لیتر روغن گیاهی و ۲ گرم اورگانو طعم‌دار کرده و در فر گریل کنید تا کاملاً ترد شوند.برای سرو، دو عدد هویج و ۱۰ گرم پیازچه را با ۲۰ میلی‌لیتر روغن، ۲۰ میلی‌لیتر سس سویا، ۱۵ گرم سس چیلی، ۲۰ میلی‌لیتر آب لیمو، ۳ گرم نمک، ۲ گرم فلفل سیاه و یک گرم پرک فلفل قرمز تفت دهید و با ۲ گرم کنجد سفید و ۲ گرم کنجد سیاه تزئین کنید.
نتیجه؟ غذایی کامل، خوش‌رنگ، مغذی و بی‌نهایت لذیذ برای تمام اعضای خانواده.
🔴در ادامه میتوانید ویدیو مربوط را مشاهده کنید: