روش تهیه ناگت مرغ خونگی با سس صدف+فیلم
این ناگتهای خانگی با سس صدف خوشمزه و لذیذ هستند و میتوانند به عنوان یک پیشغذا یا غذای اصلی سرو شوند.
به گزارش سبک ایده آل، این ناگتهای خانگی با سس صدف خوشمزه و لذیذ هستند و میتوانند به عنوان یک پیشغذا یا غذای اصلی سرو شوند.
مواد لازم برای ناگت مرغ:
- سینه مرغ: 500 گرم
- پیاز: 1 عدد کوچک
- سیر: 2 حبه
- تخممرغ: 1 عدد
- آرد سوخاری: 1 پیمانه
- آرد سفید: 1/2 پیمانه
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
آمادهسازی مواد: سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. پیاز و سیر را رنده کنید.
مخلوط کردن مواد: در یک کاسه بزرگ، مرغ، پیاز، سیر، تخممرغ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. میتوانید از غذاساز برای مخلوط کردن استفاده کنید تا مواد به خوبی یکدست شوند.
شکل دادن به ناگتها: از مخلوط مرغ به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و به شکل ناگت درآورید.
پوشاندن با آرد: ناگتها را ابتدا در آرد سفید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا کاملاً پوشیده شوند.
سرخ کردن: در یک ماهیتابه، روغن را گرم کنید و ناگتها را در آن سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. سپس آنها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.
طرز تهیه سس صدف
مواد لازم برای سس صدف:
- سس مایونز: 1/2 پیمانه
- سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری
- سس سویا: 1 قاشق چایخوری
- آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری
- سیر رنده شده: 1 حبه
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
مخلوط کردن مواد: تمامی مواد را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
سرو کردن: سس صدف را در کنار ناگتهای مرغ سرو کنید.