ساده‌ترین روش پخت چیز کیک سن‌سباستین
چیز کیک سن سباستین با بافت نرم و خامه‌ای یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که به راحتی تهیه می‌شود و برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها گزینه‌ی مناسبی به شمار می‌آید که در ادامه طرز تهیه آن‌را برای شما توضیح می‌دهیم.
چیز کیک سن سباستین با بافت نرم و خامه‌ای یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که به راحتی تهیه می‌شود و برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها گزینه‌ی مناسبی به شمار می‌آید که در ادامه طرز تهیه آن‌را برای شما توضیح می‌دهیم.
مواد لازم:
(هر پیمانه را ۲۴۰ میلی‌لیتر در نظر می‌گیریم)
– پنیر خامه‌ای: ۳۲۰ گرم
– شکر: ۸۰ گرم یا حدود یک‌سوم پیمانه
– تخم‌مرغ: ۳ عدد
– وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
– خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم یا یک پاکت خامه معمولی که عموماً ۲۰۰ گرم است (لطفاً وزن روی جلد را بررسی کنید)
– نشاسته ذرت: ۸ گرم یا یک قاشق غذاخوری
– آبلیمو: ۱۰ گرم یا دوسوم قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا پنیر خامه‌ای را به دمای اتاق برسانید و سپس با شکر مخلوط کنید تا یکدست شود. پس از آن تخم‌مرغ‌ها و وانیل را اضافه کرده و مجدداً مخلوط کنید. در مرحله بعد، خامه صبحانه‌ی گرم شده را به مخلوط اضافه کنید و سپس نشاسته ذرت و آبلیمو را نیز به آن بیفزایید.
مخلوط را از صافی عبور دهید تا یکدست‌تر شود و سپس آن را در قالب ریخته و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. پس از پخت، اجازه دهید تا خنک شود و سپس آن را به یخچال منتقل کنید تا چند ساعت استراحت کند.
در نهایت، نوش جان کنید!