آشپزی
طرز تهیه بهترین جوجه ترش شمالی + فیلم
جوجه ترش یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه شمال است که شما هم می‌توانید به راحتی در منزل آن را تهیه کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید.
به گزارش سبک ایده‌آل، جوجه ترش یکی از غذاهای پر طرفدار شمالی که اگر درست آن را تهیه کنید حتی از کباب ترش گوشت قرمز هم خوشمزه تر است.
مواد لازم برای تهیه جوجه ترش:
ران مرغ بدون استخوان ۶۰۰ گرم
پیاز کوچک ۱ عدد
سیر ۲ حبه
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
آب نارنج یا لیمو ۱ قاشق غذاخوری
رب انار ۲ قاشق غذاخوری
نعناع و جعفری به مقدار مساوی هر کدام یک مشت کوچک
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
گردو سایده شده ۵۰ گرم
مایونز نصف قاشق غذاخوری
مواد لازم رومال
باقی مانده مواد مزه دار
کره
رب انار
زعفران