طرز تهیه بوقلمون تنوری خوشمزه + فیلم
اگر شما هم می‌خواهید یک غذای خوشمزه تهیه کنید پس حتما این بوقلمون تنوری خوشمزه را برای یک بار تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
به گزارش سبک ایده‌آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه بوقلمون تنوری خوشمزه را مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه بوقلمون تنوری :
ساق بوقلمون تازه ۱ کیلو
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
آب لیمو ترش ۲ قاشق غذا خوری
رزماری چند برگ
کره ۲۵ گرم
نمک ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا دودی ۱ قاشق چای خوری
پودر تخم گشنیز ۲ قاشق چای خوری
آویشن ۱ قاشق چای خوری
پودر زنجبیل ۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
1 ادویه ها را با زعفران دم کرده و روغن زیتون و آب لیمو مخلوط کنسد دو طرف ساق بوقلمون با سیخ چوبی سوراخ‌های زیادی بزنید سس روی آن بریزید و سلفون بکشید ۶ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
2 ساق را داخل کاغذ روغنی که داخل فویل پهن کردیدقرار دهید روی آن چند برگ رزماری و مقداری کره بریزید و خوب بپیچید داخل چند لایه کاغذ روغنی بپیچید بعد فویل را جمع کرده محکم کنید. داخل ظرف بزرگ یک سانتی متر نمک بریزسد فویل بگذارید با حرارت کم ۴ ساعت بپزد. داخل فر برقی دما ۱۸۰ درجه حدود ۲ ساعت قرار دهید.