آشپزی
طرز تهیه دلمه پیاز؛ خوشمزه و خاص + ویدیو
به گزارش سبک ایده‌آل، دلمه پیاز یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی است که با ترکیب گوشت، برنج، سبزیجات معطر و رب انار طعمی بی‌نظیر دارد.
به گزارش سبک ایده‌آل، دلمه پیاز یکی از غذاهای اصیل و خوش‌طعم است که می‌توان آن را با یا بدون گوشت تهیه کرد. این دلمه با ترکیب پیازهای نیم‌پز شده، برنج، لپه، سبزیجات معطر و رب انار طعمی ملس و خاص دارد.
برای تهیه این دلمه، ابتدا پیازها را از یک سمت برش داده و در آب و زردچوبه نیم‌پز کنید. سپس مواد داخلی شامل گوشت چرخ‌کرده، برنج خام، لپه پخته، رب انار، رب گوجه‌فرنگی، سبزیجات معطر و ادویه‌ها را مخلوط کنید. پس از باز کردن لایه‌های پیاز، مواد را داخل آن‌ها قرار داده و دلمه‌ها را در قابلمه بچینید.
در نهایت، ترکیب آب، رب انار و روغن را به دلمه‌ها اضافه کنید و اجازه دهید سه تا چهار ساعت روی حرارت کم بپزند. برای جلوگیری از باز شدن دلمه‌ها، یک بشقاب روی آن‌ها قرار دهید. پس از نرم شدن پیازها، دلمه پیاز خوش‌طعم شما آماده سرو است.