طرز تهیه لازانیا رولی در تابه؛ خوشمزه و بدون نیاز به فر!
لازانیا رولی یکی از غذاهای خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توان آن را بدون فر در تابه تهیه کرد. با ترکیب گوشت چرخ‌کرده، یک لازانیا خواهید داشت.
به گزارش سبک ایده آل، لازانیا رولی در تابه یکی از روش‌های ساده و جذاب برای تهیه لازانیا بدون نیاز به فر است. این غذا با ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، قارچ، ادویه‌ها و پنیر پیتزا، طعمی لذیذ و متفاوت دارد. در ادامه طرز تهیه این لازانیای بی‌نظیر را بررسی می‌کنیم.
مواد لازم:
ورقه‌های لازانیا – ۵ عدد
شیر – ¼ پیمانه
ادویه لازانیا – ۱ قاشق چای‌خوری
پنیر پیتزا – به مقدار لازم
قارچ ورقه‌ای – ۵ عدد
قارچ نگینی – ۲ عدد
برای تهیه سس گوشتی:
پیاز نگینی – ۱ عدد متوسط
گوشت چرخ‌کرده – ۳۰۰ گرم
چاشنی بندری آلس – ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش – ۱ پیمانه
طرز تهیه:
1️⃣ آماده‌سازی سس گوشتی:
در یک تابه، پیاز را با مقدار کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. چاشنی بندری آلس و قارچ‌های خردشده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در نهایت، آب جوش را اضافه کرده و اجازه دهید مواد با حرارت ملایم بپزند.
2️⃣ پخت ورقه‌های لازانیا:
ورقه‌های لازانیا را در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند، سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
3️⃣ رول کردن لازانیا:
روی هر ورقه مقداری سس گوشتی و پنیر پیتزا بریزید، سپس آن را رول کنید.
4️⃣ پخت در تابه:
تابه‌ای نچسب را کمی چرب کنید. رول‌های لازانیا را کنار هم در تابه بچینید. شیر را به همراه ادویه لازانیا روی آن‌ها بریزید. درب تابه را گذاشته و با حرارت کم اجازه دهید تا پنیر آب شده و غذا کاملاً بپزد.
5️⃣ سرو لازانیا:
پس از آماده شدن، لازانیا رولی را در بشقاب سرو کنید و با پنیر اضافی و سبزیجات تازه تزیین کنید.
نتیجه‌گیری:
این روش تهیه لازانیا، برای کسانی که دسترسی به فر ندارند یا به دنبال روشی ساده‌تر هستند، گزینه‌ای ایده‌آل است. طعم بی‌نظیر آن باعث می‌شود که این غذا یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای یک وعده لذیذ باشد.