طرز تهیه مافین شکلاتی لذیذ+فیلم
اگر شما هم به پختن انواع مختلف کیک و شیرینی علاقه دارید ما این کیک مافین شکلاتی را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
به گزارش سبک ایده‌آل؛ کیک مافین شکلاتی یکی از انواع مافین است که طرفدان زیادی دارد.
مواد لازم برای تهیه مافین شکلاتی:
تخم مرغ : ۲ عدد
کره ذوب شده : ۸۰ گرم
شیر داغ : ۱۸۰ گرم سه چهارم لیوان
شکر : ۸۰ گرم یک سوم لیوان
آرد سفید : ۱۶۰ گرم یک لیوان و یک سوم لیوان
پودر کاکائو : ۳۰ گرم سه ق غ پر
بکینگ پودر : ۱۰ گرم یک ق غ
جبيس شکلات : ۱۰۰ گرم (نصف لیوان)
وانیل : مقداری
اول از همه کره ذوب شده را با شیر داغ شکر و وانیل مخلوط کنید. اجازه بدهید کمی خنک شود سپس تخم مرغ‌ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. حالا آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر و مخلوط و الک کرده در دو مرحله اضافه و مخلوط کنید در نهایت چیپس شکلات را اضافه و مخلوط کنید. داخل قالب کپسول گذاشته و از مواد بریزید و روش چیپس شکلات بریزید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا بپزید.