طرز تهیه پیتزای مرغ با سس مخصوص + فیلم
اگر شما هم می‌خواهید بهترین پیتزای مرغ با سس مخصوص را داشته باشید پس این آموزش کاربردی و جذاب را از دست ندهید.
به گزارش سبک ایده‌آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه پیتزای مرغ با سس مخصوص را ببینید.
مواد لازم برای تهیه پیتزای مرغ با سس مخصوص:
۱ پیمانه ۲۵۰ میلی لیتر آب ولرم
۲/۵ الی ۳ پیمانه آرد
۱ قاشق چای خوری خمیر مایه فوری
۱/۲ قاشق چای خوری شکر
مواد لازم برای سس سیر
سیر ۱ بوته
ا قاشق غذا خوری روغن زیتون
نمک
۱۰۰ گرم کره
۲قاشق غذا خوری جعفری خورد شده
مواد لازم برای مرغ
۴ عدد ران مرغ بدون استخوان و یا ۱ عدد سینه مرغ مکعبی خورد شده
۱ قاشق غذا خوری روغن زيتون
نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر پودر پیاز زردچوبه
و در آخر پنیر پیتزا به مقدار دلخواه
طرز تهیه
آب خمیر مایه و شکر را داخل یک کاسه بریزید و هم بزن و در آخر به آن آرد را به آرامی اضافه کنید تا یک خمیر نرم و لطیف به دست بیاورید که در عین حال به دست هم نمی‌چسبد. حالا روی آن را با پارچه بپوشانید و در جای تاریک به مدت ۱ ساعت قرار دهید تا به عمل بیاید و حجمش دو برابر شود.
در این فاصله سیرها را با روغن سرخ کنید و بعد کامل له کنید و کره و جعفری را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
مرغ‌ها را هم با ادویه ها و روغن ترکیب کنید و توی تابه گریل کنید با حرارت بالا که آب نیندازد و سرخ شود تا کاملا آبدار بماند.
حالا خمیر را توی سینی پیتزا باز کنید طبق ویدیو و روی آن از سس سیر و کره بمالید و روی آن پنیر پیتزا بریزید و مرغ‌های گریل شده دوباره پنیر پیتزا و در آخر جعفری خورد شده بپاشید و روی آن و داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردید به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه بپزد.