طرز تهیه پیش‌غذای ساده با خمیر هزارلا، ژامبون و پنیر مخصوص مهمانی‌ها
یک پیش‌غذای خوشمزه با خمیر هزارلا، پنیر و ژامبون؛ با طرز تهیه ساده و ظاهر چشم‌نواز که برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها ایده‌آل است.
به گزارش سبک ایده‌آل، اگر به‌دنبال تهیه یک پیش غذای ساده، خوش‌طعم و مناسب برای پذیرایی در مهمانی‌های شیک خود هستید، ترکیب خمیر هزارلا، پنیر و ژامبون می‌تواند انتخابی عالی می باشد. این دستور آشپزی نه تنها ظاهر جذابی دارد بلکه خیلی سریع و راحت آماده می‌شود.
برای تهیه این پیش‌غذا به مواد زیر نیاز دارید:
۵۰۰ گرم خمیر هزارلا
۳۰۰ گرم ژامبون یورک
۱۰۰ گرم پنیر (مثل چدار یا گودا)
۱۲۰ گرم خامه پنیر
۲۰۰ گرم پنیر فتا
۱۲۰ گرم پنیر موزارلا
۱۰ گرم سیر خردشده
۱۵ گرم جعفری خردشده
یک عدد تخم‌مرغ
برای چاشنی روی غذا نیز از ترکیب زیر استفاده می‌شود:
۱۰ گرم جعفری
۳۰ میلی‌لیتر آب‌لیمو
۱۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای کبابی
۵ گرم نمک
۱۵۰ میلی‌لیتر روغن زیتون
🥄 روش تهیه:
ابتدا خمیر هزارلا را روی سطح کار باز کنید. سپس لایه‌ای از خامه پنیر را روی خمیر بمالید. ژامبون‌ها را روی خامه بچینید و با پنیرهای مختلف، سیر و جعفری روی آن را بپوشانید. حالا خمیر را رول کنید و به قطعات دلخواه برش بزنید.
روی هر قطعه کمی تخم‌مرغ بزنید تا سطحی طلایی پیدا کند. آن‌ها را داخل فر از پیش گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا کاملاً پخته و برشته شوند. پس از پخت، پیش‌غذا را با ترکیب جعفری، آب‌لیمو، فلفل کبابی، نمک و روغن زیتون تزئین و سرو کنید.
این پیش‌غذا بافتی ترد، طعمی خامه‌ای و عطری دلپذیر دارد. برای تولد، دورهمی یا حتی پیش‌غذای شام بسیار مناسب است. با یک‌بار امتحان، مطمئناً به یکی از غذاهای محبوب شما تبدیل خواهد شد.