مافین شکلاتی خانگی؛ عطر و طعم اصیل بچگی

به گزارش سبک ایده‌آل، مواد لازم :

تخم مرغ ۲ عدد

کره ذوب شده : ۸۰ گرم

شیر داغ : ۱۸۰ گرم(سه چهارم لیوان)

شکر : ۸۰ گرم(یک سوم لیوان)

آرد سفید : ۱۶۰ گرم(یک لیوان و یک سوم لیوان)

پودر کاکائو : ۳۰ گرم(سه ق غ پر)

بکینگ پودر : ۱۰ گرم (یک ق غ)

چیپس شکلات : ۱۰۰ گرم(نصف لیوان)

وانیل : مقداری

اول از همه کره ذوب شده رو با شیر داغ،شکر و وانیل مخلوط کنیداجازه بدین کمی خنک بشه سپس تخم مرغها رو اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه حالا آرد،پودر کاکائو و بکینگ پودر و مخلوط و الک کرده در دو مرحله اضافه و‌مخلوط کنید در نهایت چیپس شکلات رو اضافه و‌مخلوط کنید داخل قالب کپسول گذاشته و‌از مواد بریزید و روش چیپس شکلات بریزید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه تا بپزه.