نکات کلی در تهیه انواع سالاد ها

به گزارش سبک ایده آل، طبقه بندی سالاد ها بر اساس نحوه سرو

پیش غذا
غذای اصلی
همراه غذا
پس از غذا

توجه داشته باشید که طبقه بندی دقیقی برای سالاد ها وجود ندارد،زیرا برای نمونه، سالادی که به عنوان پیش غذا در یک مهمانی رسمی با شام کامل سرو می شود.
سالاد پیش غذا

سالاد پیش غذا در وهله اول ، اشتها آور بوده و دارای مواد تازه، ترد ویک چاشنی مزه دار باشد.در ضمن ، باید کمی تند و دارای مواد مغذی بوده و نیز مقدار آن کم باشدتا به عنوان یک غذای کامل (نه سیر کننده)سرو شود که از انواع آن می توان ، سالاد های لوبیا سبز ، لوبیا قرمز ، کرفس ، کلم با سس شیرین ، ماست با شبت و آناناس را نام برد .