وقتی پیتزا در آمریکا یک غذای “عجیب و خارجی” بود!
در دهه ۱۹۵۰، پیتزا در آمریکا غذایی غریب و ایتالیایی بود که بسیاری از مردم حتی نمی‌دانستند چگونه آن را بخورند! از اولین پیتزافروشی در نیویورک تا محبوبیت سراسری با پیتزا هات، مسیر پیتزا در آمریکا داستانی جذاب دارد. در این مقاله، این تحول فرهنگی را کاوش کنید.
به گزارش سبک ایده آل ، اولین پیتزافروشی آمریکا، لمبرتز پیتزایا، در سال ۱۹۰۵ در نیویورک افتتاح شد، اما تا دهه ۱۹۵۰ پیتزا همچنان برای اکثر آمریکایی‌ها ناآشنا بود. مردم آن را غذایی عجیب و مختص مهاجران ایتالیایی می‌دانستند. مجله‌ها پیتزا را «خوراک عجیب مهاجران» توصیف می‌کردند و پذیرش آن محدود بود.
چالش خوردن پیتزا
در آن زمان، آمریکایی‌ها نمی‌دانستند چگونه پیتزا را بخورند! برخی با چنگال و چاقو به سراغش می‌رفتند، بعضی‌ها آن را لوله می‌کردند، و عده‌ای حتی از امتحانش خودداری می‌کردند. این غذا به دلیل ظاهر و طعم متفاوتش، برای بسیاری غیرعادی به نظر می‌رسید.
تحول با پیتزا هات
نقطه عطف در سال ۱۹۵۸ با تأسیس پیتزا هات در کانزاس رخ داد. این برند با معرفی پیتزا به‌عنوان غذایی ساده، خوشمزه و مناسب برای همه، آن را به خانه‌های آمریکایی برد. تا اواخر دهه ۱۹۶۰، پیتزا از یک غذای خارجی به یکی از محبوب‌ترین غذاهای آمریکا تبدیل شد.