طرز تهیه جوجه کباب با سبزیجات رژیمی + فیلم

به گزارش سبک ایده‌آل، در ادامه می‌توانید طرز تهیه جوجه کباب با سبزیجات رژیمی را مشاهده کنید.

مواد لازم  برای تهیه جوجه کباب با سبزیجات رژیمی:

ران و یا سینه مرغ به میزان نیاز

سیر ۲ حبه

نمک فلفل سیاه پاپریکا پول بیبر ادویه کاری پودر زیره پودر پیاز

۱ قاشق غذا خوری رب گوجه

شیر ۱ پیمانه

روغن ۱/۴ پیمانه

سبزیجات لازم

پیاز بنفش و یا سفید ۱ عدد

فلفل دلمه رنگی ۱ عدد

فلفل سبز 1 عدد

مواد لازم برای رومال کباب

ا حبه سیر له شده

۲ قاشق غذا خوری کره ذوب شده

۱ قاشق غذا خوری شوید تازه خورد شده

طرز تهیه

تمامی مواد ذکر شده را توی یک کاسه بریزید و خوب ورز دهید. در یخچال ۵ ساعت بماند تا مزه ها به خورد گوشت برود که کباب کامل پوک و آبدار شود. حالا سیخ‌های چوبی را که در آب سرد خیس خورده است را لای به لای از مرغ و سبزیجات به ترتیب بچینید و توی سینی فر بچینید و در فری که از قبل با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید بعد روی آن را از ترکیب کره و سیر بمالید.