آشپزی
طرز تهیه مربای سیب+فیلم
مربای سیب یکی از مرباهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در جهان بشمار می‌رود. علاوه بر مصرف این مربای خوشمزه در وعده صبحانه از آن برای تهیه کیک، تارت و شیرینی نیز استفاده میشود.
مواد لازم
سیب یک کیلو
شکر یک کیلو
هل ۴ عدد
زعفران
آب لیمو یک و نیم قاشق غ خ
آب دو لیوان
اول سیب ها رو به مدت یک ساعت داخل محلول آب و سرکه استراحت بدهید، اینجوری سیب ها ترد و شفاف میشوند.
برای محلول آب و سرکه به ازای هر ۴ لیوان آب یک لیوان سرکه بریزید.
موقع آبکش کردن اصلا سیب ها رو نشورید و اون مرحله ی دم کردن رو برای نیم ساعت حتما انجام بدهید اینجوری مربا خوشرنگ تر میشود.
زعفران قابل حذف است و اگر سیب های شما شیرین بود به ازای هر یک کیلو سیب ۸۰۰ گرم شکر اضافه کنید.