طرز تهیه دسر محبوب فرانسوی، کرم کارامل+فیلم

به گزارش سبک ایده‌آل، این دسر با طعم ملایم و کارامل شیرینش، دل هر مهمونی رو می‌بره!

مواد لازم برای کارامل:
• ½ پیمانه شکر
• ۲ قاشق غذاخوری آب

مواد لازم برای کرم:
• ۲ پیمانه شیر
• ۳ عدد تخم‌مرغ کامل
• ۲ عدد زرده تخم‌مرغ
• ½ پیمانه شکر
• ۱ قاشق چای‌خوری وانیل

طرز تهیه:
۱.شکر و آب رو روی حرارت بذار تا طلایی و کاراملی بشه. سریع تو قالب بریز.
۲.شیر رو گرم کن. تخم‌مرغ، زرده، شکر و وانیل رو جداگانه مخلوط کن. شیر رو کم‌کم اضافه کن.
۳.مایع رو از صافی رد کن و روی کارامل بریز.
۴.قالب رو داخل ظرف آب داغ بذار و توی فر ۱۶۰ درجه حدود ۴۵-۶۰ دقیقه بپز.
۵.بعد از خنک شدن بذار تو یخچال و بعد برگردون تو بشقاب.
آماده‌ست! نوش جان!